Nusskäse Workshop

Nusskäse Workshop

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In diesem Workshop tauchen wir ein in die wunderbare Welt der pflanzenbasierten Käseherstellung und zeigen Ihnen die Grundlagen der pflanzenbasierten Käseherstellung. Bevor es an die Verkostung geht, starten wir mit einem Theorie- und Praxisteil. Dabei stellen wir Ihnen die unterschiedlichen Kulturen für fermentierten Käse, passendes Zubehör für die Herstellung und ideale Reifeumgebung vor.

Sie haben die Möglichkeit vor Ort ein Starter-Kit für 65€ zu erwerben. Der Starter-Kid enthält alle Kulturen und Utensilien, die Sie für die Herstellung zu Hause benötigen. Bitte teilen Sie uns per E-Mail mit, ob Sie einen Starter-Kit vor Ort erwerben möchten.

Programm
Cashewbert
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Cashewblauschimmel
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Cashewziege
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Cashewfrisch & Mandelfrisch
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Cashewjogurt
Was ist dabei?
+ Getränke (homemade infused water,  Café und Tee)
+ Käseverkostung aller Sorten im Programm und gemeinsame Käseherstellung
+ Rezepte zum Mitnehmen
Workshop-Dauer: ca. 3-4 Stunden