Orientalische Küche
Orientalische Küche

Orientalische Küche

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Eine Prise Kreuzkümmel, etwas Zaatar und noch ein Schuss Rosenwasser – die beeindruckende Vielfalt exotischer Gewürze macht die orientalische Küche zu einer der berauschendsten der Welt. In diesem Kochkurs nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die betörende Geschmackswelt des fernen Morgenlandes und zeigen Ihnen, wie Sie die Gaumenfreuden selber zubereiten können.

Menü

Hummus & Chermoula
*****
Baba Ghanoush mit Granatapfelsirup
Augenbohnen mit Mangold
Süßkartoffel-Küchlein mit Zaatar-Kruste & Tahin-Sumach-Zitronensauce
Mangold-Bulgur-Pilaw mit Fenchel & Zaatar
*****
Medjool Datteln gefüllt mit Pistazien

Was ist dabei?

+ Getränke (Begrüßungs Prosecco, rot und weiß Wein, Bier mit und ohne Alkohol, Wasser, selbstgemachte Getränke, Café und Tee)
+ gemeinsames Kochen und anschließend gemeinsame Verkostung
+ Rezepte per E-Mail
Kursdauer: ca. 4 Stunden